クレールベイサイドのスタッフが綴るブログ。クレールベイサイドでおこる小さな出来事をご紹介いたします


お造りブッフェ

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皆様暑い日が続いておりますがいかがお過ごしですか?

私どもクレールベイサイドで大人気の料理の演出を紹介させて頂きます。

お造りブッフェです。

特に年配の方には大好評です。

やはり食べなれてる和食が恋しくなるのでしょうかね。

お二人がお着替えでいない間におもてなしとしてご用意してみてはいかがですか?

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新婦様のグローブ

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こんにちは

本日もクレールベイサイドのブログをご覧いただき
誠にありがとうございます


本日はご新婦様の身に付けるグローブに関してご紹介させて頂きます。

実はこのグローブには、「露出を控える」というフォーマルな意味合いはもちろん、
それに加え、「無垢を表す」という意味合いがあります!!

昔から結婚前の花嫁は、 無垢でけがれのない存在だと考えられていました。
「グローブ」は、そんな無垢な花嫁を守り、清めるためのものです


そして、指輪交換の儀式の際、グローブを外すこの行為には
「今からあなたのものになります」
という花嫁から、花婿に向けての誓いの意味が込められています

結婚式のアイテムに込められている意味を知るとより素敵な結婚式に感じますね♪


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ケーキドリップ

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こんにちは、いつもスタッフブログをご覧頂きありがとうございます。


暑い日が続いていますが、いかががお過ごしでしょうか?


今回は、ケーキに関する演出を溶解したいと思います。
ケーキの演出というと、思い浮かべるのはケーキ入刀、ファーストバイトだと思いますが、
「カラードリップ」という演出があることをご存知ですか?


「カラードリップ」というのは、ウエディングケーキにソースをかけて
カラードリップケーキを完成させる演出のことです。
ケーキ入刀の演出に代わって初めての共同作業の演出として
このカラードリップを選ぶ方もいらっしゃいます。
ケーキの演出としてケーキ入刀やファーストバイトは
もちろん盛り上がる素敵な演出ですが、定番の演出でもあります。


ですが、カラードリップの場合は取り入れている方がまだ少ないので、
ゲストの皆さんも目新しい演出に注目してくれること間違いなしです☆

少し人とは違った演出をやってみたい方は、
ケーキドリップを取り入れてみてはいかがでしょうか?

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ラッキードラジェ

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こんにちは、いつもスタッフブログをご覧頂きありがとうございます。
 
 
じめじめとした日が続いていますが、皆さまはいかがお過ごしでしょうか?
 
 
今回も、またケーキに関係する演出の、
「ラッキードラジェ」という演出をご紹介します。
まだ日本ではあまり馴染みのない演出ではありますが、
海外では人気の演出になっています。
 
 
ラッキードラジェとは、デザートケーキの中に
ドラジェ(アーモンドに砂糖ペーストをコーティングしたお菓子のこと)などを
いくつか入れておいて、当たったゲストにスピーチを頼んだり、
プレゼントを渡したりする演出の事です。
 
 
ラッキードラジェは別名スウィートサプライズとも呼ばれ、
その名前の通りゲストの皆様にサプライズできるのが
ラッキードラジェの大きな魅力です。
そして、縁起の良い演出なのも魅力です。
 
 
ヨーロッパでは、ラッキードラジェに当たった人は
幸せになれるというジンクスがあり、
ドラジェの材料であるアーモンドは
沢山の実をつけることから子孫繁栄の象徴とされています。
そのために、ドラジェはヨーロッパで、
昔から結婚式や誕生日などのお祝い事には欠かせないものとされているのです。

 
ゲストのみんなに楽しいサプライズをしたいというお二人はこんな演出もいかがでしょうか?
 

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